Barichara

Vive durante 4 horas un recorrido guiado por los cafetales de Barichara, Santander. Durante las primeras dos horas hacemos una caminata por el cafetal, donde se muestra el proceso desde la siembra hasta la recolección. En este sitio también encontrarás un bosque de caracolís centenarios en donde se realiza una parada. Luego se visita el beneficiadero y allí observarás todo el proceso del café: despulpado, fermentado, lavado y secado. La actividad finaliza con la degustación del café. Para ello haremos un maridaje de nuestro café con quesos de cabra, pan artesanal de masa madre y nuestras mermeladas, todo producido en Barichara.

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